---

---

* لحم هبرة : 19،800 دينار/كغ

* لحم جمانة :17،000 دينار/كغ

* لحم صدرة : 14،500 دينار/كغ

تم ضبط سعر البيع بالجملة ب13،800 دينار للكغ سقيطة

- اللحوم البيضاء -

لحم الدجاج

* تقديرات الانتاج خلال شهر رمضان : 10،300 طن

* المخزون : 1117 طن

لحم الديك الرومي

* الانتاج خلال رمضان : 6300 طن

* المخزون الحالي : 524 طن

بيض الاستهلاك

توفر 200 مليون بيضة / معدل الاستهلاك خلال رمضان 2017 تراوح بين 188 و 208 مليون بيضة

مخزون : 64،6 مليون بيضة

- الخضر -

البطاطا : 7000 طن بطاطا بدرية وانتاج فصلي بحوالي 220 الف طن

الطماطم : 70 الف طن

الفلفل : 34 الف طن

القرع بوطزينة : 4 الاف طن

الخضر الورقية : 15 الف طن منها 4،5 طن معدنونس و 1 طن كلافس

البصل الربعي : 12 الف طن

- الغلال -

* الدلاع: 60 الف طن، البطيخ: 35 الف طن، الخوخ (البدري): 25 الف طن، المشمش (البدري): 20 الف طن، الكرز (حب الملوك): 6 الاف طن،

"العوينة": 2000 طن البوصاع 1900 طن


سمير الطيب: جميع المنتوجات الاستهلاكية ستكون متوفرة خلال رمضان
اكد وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، سمير الطيب ، الثلاثاء، ان جميع منتوجات الخضر والغلال ستكون متوفرة خلال شهر رمضان، بكميات كافية واسعار مقبولة باستثناء اللحوم الحمراء التي تشهد تراجعا في الكميات المعروضة وارتفاعا في الاسعار.

واضاف الطيب، خلال ندوة صحفية خصصها لاستعراض الاستعدادات لشهر رمضان "ان شركة اللحوم (تابعة لوزارة التجارة) ستورد 2000 طن من اللحوم المجمدة بهدف احكام تزويد السوق خلال شهر رمضان الذي سيحل غدا الاربعاء او بعد غد الخميس، وكذلك الموسم السياحي 2018 .

وعزا الطيب نقص اللحوم الحمراء الى ظاهرة تهريب الابقار الي الجزائر وهي ظاهرة تعمل مختلف الاطراف على احتوائها وخاصة فرق الحرس الوطني.
ولاحظ انه سيتم تزويد السوق باستمرار باللحوم البيضاء رغم ارتفاع اسعارها بفعل نقص الانتاج مشيرا الى ان الانتاج سيبلغ زهاء 10 الاف و 300 طن خلال شهر رمضان وهي كميات تكفي لسد الحاجيات مشيرا الى ان المهنيين تعهدوا بالعمل على تخفيض الاسعار.
وتوقع الوزير، ان يعرف عرض منتوجات الصيد البحري خلال شهر رمضان (منتصف ماي - منتصف جوان) تحسنا، بفعل تحسن الظروف المناخية الى جانب توفر 2000 طن من خلال تربية الاحياء المائية.
وسجل انتاج الصيد البحري ارتفاعا بنسبة 10 بالمائة خلال الربع الاول من سنة 2018، محققا ارتفاعا بلغ 23 طنا مقابل 21 طنا خلال نفس الفترة من سنة 2017.
وستقوم الوزارة بتركيز خيمة لبيع المنتوجات من المنتج الى المستهلك بشارع الحبيب بورقيبة بالعاصمة من 16 ماي الى 4 جوان 2018 وستتوفر هذه الخيمة على فضاءات مخصصة للمراة الريفية ولزيت الزيتون والخضر والغلال واللحوم الحمراء والبيضاء .
وتفرض الوزارة على العارضين داخل الخيمة الالتزام بتقديم منتوجات ذات جودة واسعار اقل.
علما وان الوزارة ستوفر 15 نقطة بيع مباشر من المنتج الى المستهلك تتوزع على مختلف جهات البلاد.