33 بالمائة مقارنة بصابة الموسم الفارط التي وصلت الى حدود 60 الف طن وتحتاج لجنيها الى 300 الف يوم عمل.

---

---

وتبلغ المساحة الجملية لغابة الزيتون بولاية قابس 73590 هكتارا وهو ما يمثل 4 بالمائة من المساحة الوطنية، فيما تعد الجهة اكثر من مليونين و500 الف اصل من اشجار الزيتون منها 900 الف اصولا، سقوية وتوفر هذه الاصول معدل انتاج سنوي يقدر ب 15 الف طن وهو ما يعادل 8.33 بالمائة من الإنتاج الوطني من الزيتون.

وتتمركز بولاية قابس 41 معصرة بطاقة تحويل يومية تبلغ 555 طنا من بينها 11 معصرة ذات نظام متواصل فيما تصل طاقة الخزن الى حدود 1000 طن.