وقال صالحة " لم نفرض تحديدا للسن بالنسبة للمترشحين، عليهم فقط ملء استمارة يجدونها بموقع جمعية صيانة مدينة لمطة على الأنترنت (www.asmlamta.org.tn ) ".

---

---

وسينتظم حفل توزيع الجوائز على المتوجين يوم الأحد 14 ماي الجاري. وتتكون لجنة تحكيم المسابقة من خبراء تونسيين في التغذية والتقنيات الغذائية.

وسيتحصل الفائز الأول على مبلغ 5 آلاف دينار في حين يكون نصيب الفائز بالمرتبة الثانية ألفي دينار وتتمثل قيمة الجائزة الثالثة في مبلغ بألف دينار.
وتهدف المسابقة حسب الحبيب صالحة، إلى مزيد التقريب بين مختلف جهات الجمهورية والتعريف بأكلة البسيسة التونسية وإدراجها في التراث اللامادي لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة (اليونسكو).
وتم اختيار موضوع "بسيسة القمح" للدورة الثامنة عشرة للتراث الغذائي الذي يسعى إلى التعريف بمختلف أنواع هذه الأكلة التقليدية التي من شأنها أن تكون واجهة للتعريف بمدينة لمطة وتحفيز الصناعيين والمستثمرين الراغبين في الاستثمار في هذا المنتوج كتراث غذائي.
ويذكرأن البسيسة أكلة تونسية شعبية من مكوناتها الأساسية طحين القمح أو الشعير.
صفر