سمير عوني مهندس الإعلامية يضفي على زيت الزيتون التونسي مواصفات العالمية
(وات -تحرير عربية الامام)- سمير عوني، شاب تونسي أصيل معتمدية سيدي علي بن عون من ولاية سيدي بوزيد، حصد جوائز في العديد من المسابقات العالمية المخصصة لزيت الزيتون.
تخرج سمير مهندسا في الإعلامية وهو من أبناء المدرسة العمومية التونسية وأسس "شركة شبلة للزيوت الغذائية "سنة 2011، تيمنا بابنة الولي الصالح سيدي علي بنعون التي ساد الاعتقاد أنها مشهود لها بالحكمة و سداد الرأي.
تخرج سمير مهندسا في الإعلامية وهو من أبناء المدرسة العمومية التونسية وأسس "شركة شبلة للزيوت الغذائية "سنة 2011، تيمنا بابنة الولي الصالح سيدي علي بنعون التي ساد الاعتقاد أنها مشهود لها بالحكمة و سداد الرأي.
"فضلت البقاء في تونس وإطلاق مشروعي الخاص في قطاع زيت الزيتون مهنة الأجداد التي تجمعني بها قصة عشق وشغف وآثرت البقاء أيضا تحديا مني من أجل تحقيق حلمي بتأسيس شركة لإنتاج زيت الزيتون الموجه كليا للتصدير في الأسواق العالمية.
//شعار المرحلة المقبلة "ثمن ما لديك"
يروي سمير تفاصيل تجربته فيقول "حاليا أعتمد « la stratégie de niche » أو إستراتيجية السوق المتخصصة، المعتمدة عالميا والتي تقوم على ثلاثة عناصر اساسية المواد الأولية، وسائل التحويل وأخيرا سلاسل القيمة ".
و تسمح إستراتيجية السوق المتخصصة بتحليل حاجيات السوق عبر إستخدام التكنولوجيات الحديثة من أجل تغيير أنماط الاستهلاك والتوزيع.
"حاليا إستراتجيتنا تقوم على التعريف بالمنتوج بهدف تحقيق الإشعاع على المستوى الجهوي ثم الوطني فالعالمي لذا نشارك في المعارض والمسابقات الدولية من اجل التعريف بمنتوجنا وتثمينه كي يتسنى تصديره في مرحلة موالية.
ولاحظ أن الأمر يستوجب تحقيق فائض في الانتاج وإحداث سلاسل القيمة الخاصة بنا".
وتملك شركة "شبلة" ثلاثة معاصر لزيت الزيتون وتعتمد انتاج "الهنشير" الذي أقيمت على أرضه ولكن أيضا منتوج المناطق المجاورة على غرار سيدي بوزيد والقصرين وقفصة .
في الهنشير (الحقل) نقوم بغرس كل انواع المشاتل الوطنية والعالمية ونعتمد أساسا عمالا موسميين فضلا عن ستة عمال قارين" وفق شرحه.
وأضاف "بفضل إنضباطنا ومراهنتنا على الجودة أصبحنا من اهم الشركات الناشطة في قطاع زيت الزيتون التونسي البيولوجي ونجحنا في الحصول على عديد الجوائز العالمية ".
وتابع "تحصلنا على ثماني ميداليات ذهبية خلال مشاركتنا سنة 2023 في ثماني مسابقات دولية باليابان وتركيا وسويسرا والسعودية وبرلين وغيرها ….
وخلال سنة 2024 نجحنا في إقتلاع ثلاث ميداليات ذهبية من خلال المشاركة في تسع مسابقات تم الإعلان الى حد الأن عن نتائج ثلاث منها فحسب.
وأسترسل قائلا "انطلاقا من سنة 2023 شرعنا في بعث سلاسل القيمة الخاصة بنا وهي مرحلة ضرورية قبل إقتحام عالم التصدير بمنتوجاتنا الخاصة الذي نهدف الى تحقيقه خلال الموسم المقبل 2024-2025 ...ولن يتحقق ذلك إلا من خلال إرساء شركة موجهة كليا نحو التصدير".
وأختتم الشاب التونسي حديثه بالتأكيد على ضرورة توفير فائض في الانتاج …وهو مانحن بصدد العمل عليه حاليا " .
- Algerie 
- Burkina Faso 
- Cote d Ivoire 
- Cameroun 
16°
9°
Comments
0 de 0 commentaires pour l'article 288262