Viandes: Appel � l'arr�t imm�diat de l'application du d�cret fixant les prix pendant le mois de Ramadan.

Tap - Les syndicalistes repr�sentant les bouchers et les commer�ants des volailles en d�tail ont revendiqu� aupr�s du minist�re du commerce et de l'artisanat l'arr�t imm�diat de l'application du d�cret fixant les prix des viandes rouges et des poulets pendant le mois de ramadan, vu son incompatibilit� avec le co�t d'achat.
Viandes: Appel � l'arr�t imm�diat de l'application du d�cret fixant les prix pendant le mois de Ramadan.

Ils ont appel� mercredi le gouvernement provisoire, au cours d'une conf�rence de presse tenue � Tunis � d�voiler aux citoyens les prix r�els de ces produits et � arr�ter de coller l'�tiquette de voleur aux commer�ants qui n'appliquent pas des prix servant � des int�r�ts �lectoraux � Les responsables de la F�d�ration Nationale des bouchers et et la f�d�ration nationale des commer�ants des viandes blanches au d�tail, ne sont pas parvenus � un accord avec le minist�re du commerce pour fixer les prix.

Ils ont affirm� que le d�partement n'a pas consult� les d�fenseurs des droits des bouchers sur la promulgation de ce d�cret.

Le minist�re du Commerce et de l'artisanat avait publi�, � la date du 19 juillet 2012, un arr�t� qui fixe les prix maximums pour la vente d'un nombre de produits de consommation, dont notamment les viandes rouges et blanches.

Ces prix doivent �tre appliqu�s par les commer�ants d'ici la fin du mois saint.

Le pr�sident de la F�d�ration nationale des m�tiers, El Habib Testouri, a affirm� que � les prix maximums fix�s par l'arr�t� du 19 juillet 2012 ne prennent pas en consid�ration le co�t de production, et l'accusation des commer�ants de vol, ne se base pas sur des raisons solides".

Il a indiqu� que l'augmentation des prix est le r�sultat d'un manque des stocks r�gulateurs, outre la hausse du co�t de la production, ajoutant que les prix fix�s par le minist�re du Commerce seront appliqu�s sur la viande r�frig�r�e et congel�e et non sur la viande ovine locale.
Il a estim�, que le gouvernement doit jouer un r�le de r�gulateur de prix.

L'arr�t� a fix� le prix de vente d'un kilo de viande bovine d�soss�e � 14,500 dinars, celui de la viande ovine � 14,800 dinars, et le prix de la viande de volaille � 4,900 dinars.
Ces prix se r�v�lent au-dessous des prix d'approvisionnement, surtout pour les viandes blanches.

Le repr�sentant du secteur a pr�sent� des factures d'achat affichant un prix de 5,100 dinars pour le kg.

Le pr�sident de la Chambre nationale des commer�ants de la viande blanche au d�tail, Mohsen Kharrat, a pr�cis� que � les commer�ants se sont engag�s � appliquer la tarification du minist�re du Commerce, sur la base de la r�duction des prix de vente dans les abattoirs.

Mais ceci ne s'est pas av�r�, ce qui les a plac� face � un dilemme, soit vendre ces produits � un prix inf�rieur � leur valeur, soit subir � des sanctions.

Selon le pr�sident de la chambre nationale des bouchers, Sadek Hilouani, l'augmentation des prix de viandes rouges est imput�e � la r�duction du nombre des ovins en raison des op�rations de contrebande, en plus de la r�duction de la production au cours de cette p�riode et l'augmentation des prix de fourrages.

Afin de faciliter l'�coulement des viandes rouges, Hilouani a propos� que le minist�re du commerce importe des quantit�s suppl�mentaires d'ovins pour couvrir la demande locale dans les r�gions int�rieures et permettre � la soci�t� � Ellouhoum � d'acheter les quantit�s n�cessaires d'ovins aupr�s des march�s et de les vendre aux bouchers pour qu'elles soient �coul�es, selon les prix qui ont �t� d�cid�s dans l'arr�t�.

En Tunisie, environ 8 mille bouchers sont en activit�, dont la plupart manque des moyens qui leur permettent de congeler les viandes.

Les viandes rouges gel�es sont consomm�es dans les gouvernorats de Grand Tunis,, alors que les autres gouvernorats consomment la viande ovine.

Comments

2 de 2 commentaires pour l'article 52611

Ledemystificateur (Tunisia) |Vendredi 3 Août 2012 à 19:56

(suite de ma premiere reaction).mais le lendemain,leurs sourires disparurent quand ils me vire revenir a la tete de deux mille enfants.je montrai la fameuse resserre aux enfants,et je leur dit:"allez-y!aujourd'hui c'est gratuit.c'est le moment ou jamais de ravitailler vos familles".les enfants se ruerent alors sur les stocks,et partout ou ils passerent il ne resta plus un oignon."je reviendrai demain ave 4000 enfants,dis-je en partant a ces
messieurs.mais ce ne fut pas necessaire.ils comprirent que le noble jeu de la resserre,n'avait plus cours dans le pays.ce que les mandataires sont aux legumes,les chevillards le sont a la viande.mais ils sont,si j'ose dire,plus coriaces,et'avec eux tout echoua,hors de la maniere forte.il fallut tous les mettre en prison.forts de leurs milliards mal acquis,beneficiant d'appuis et de complicit�s multiples,surs jusque-la de l'impunit�,les
chevillards furent stupefaits qu'on osat les traiter ainsi.(fin de la citation).devinerez vous que president a agi de la sorte?

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Ledemystificateur (Tunisia) |Vendredi 3 Août 2012 à 19:42

Ces gens sont incorrigible.pour eux la revolution ne signifie rien.leur interet passe en premier lieu.lisez ceci:c'est parceque je sentais battre le pouls de la masse,que je voyais la necessit� d'agir vite,et d'agir au besoin par des moyens peu orthodoxes-disons tout simplement par des moyens revolutionnaires-contre les abus....au moi de ramadan,les prix des legumes et de la viande se mirent a monter en fleche.je fis faire une enquete et je
compris que ces hausses brusques,abusives,etaient le fait de personnages qui ,dans une economie capitaliste,ont plus de pouvoir qu'un president de la republique,et peuvent tenir en echec par leur rouerie,l'appareil gouvernemental le plus efficace:je veux parler des mandataires aux halles.sur ces messieurs....la revolution etait pass�e sans laisser de trace.ayant fourni l'argent aux producteurs pour planter tel ou tel legume,ils etaient les
maitres de la recolte,puisqu'elle etait hypothequ�e d'avance par leur pret.cela leur permettait,assis devant leur telephone,de jouer a coup sur,a la hausse.ils telephonaient aux producteurs:"aujourd'hui,n'apportez pas de tomates".les tomates se rarefiaient,leur prix montait,et quand ils avaient atteint le niveau jug� desirable,les mandataires ouvraient a nouveau les ecluses.ils obtenaient le meme resultat ar un proced� plus simple
encore:"la resserre".au lieu de distribuer un legume sur le march�,ils le stockaient.un jour je descendis moi-meme aux halles,je les convoquais et je leur dsign�es par des hommes de pailleisais:"on dis qu'il n'y a plus d'oignons sur le march�.mais je viens d'en voir des quantit�s dans vos magasins._monsieur le president ,dirent-ils,un sourire courtois aux levres,nous ne pouvons pas y toucher.c'est la resserre-la resserre?dis-je.qu'est-ce
que �a veut dire?9a veut dire monsieur le president que c'est vendu.et aussitot de brandir des factures parfaitement en regle sign�es par des hommes de paille."tres bien,dis-je,vous etes en regle.je partis,et ils me regarderent partir avec le sourire.(je vous donne la suite dans ma prochaine reaction)