وزير التجارة يدشن المسلخ البلدي بتوزر الحاصل على المصادقة البيطرية في البلاد

Mercredi 12 Septembre 2018



Mercredi 12 Septembre 2018
باب نات - تولى وزير التجارة عمر الباهي، اليوم الأربعاء، تدشين المسلخ البلدي بتوزر وهو المسلخ العمومي الوحيد في البلاد الحاصل على المصادقة الفلاحية البيطرية من طرف مصالح وزارة الفلاحة (ماي 2018).
ويتوفر المسلخ المنجز عن طريق وكالة التهذيب والتجديد العمراني لفائدة بلدية توزر بقيمة ثلاثة ملايين دينار، على طاقة تخزين بحوالي ثلاثة أطنان يوميا وبطاقة ذبح يومية تقدر ب60 رأس بين خرفان وماعز و10 عجول و10 إبل.
وكانت وزارة الشؤون المحلية والبيئة رصدت اعتمادا اضافيا للمشروع (500 الف دينار) منذ ديسمبر 2016، لاستكمال بعض النقائص المتعلقة بالتهيئة الداخلية والابواب واحواض الغسيل وسلسلة الذبح من اجل ضمان سلامة اللحوم. ليجري استكمال الاشغال سنة 2017 وينطلق المسلخ البلدي بذلك بداية من اليوم في نشاطه الفعلي الى حين تلافي بعض النقائص التي تتمثل، اساسا، في الحاجة الى تدعيمه ببعض المعدات (ثلاجات تخزين) واستكمال مد شبكة تصريف المياه المستعملة وربطها بمحطة التطهير، باعتبار انه يتم في الوقت الراهن، جمع المياه المستعملة في بئر خاصة ومن ثمة شفطها.


ويعد المسلخ البلدي بتوزر اكبر مسلخ على المستوى الجهوي (مساحة وطاقة خزن) الى جانب مسالخ بلدية بكل من نفطة ودقاش وحامة الجريد، والتي لا تستجيب الى الشروط الصحية، مع افتقار بلديتي حزوة وتمغرة الى مسالخ.

وأشار الباهي في تصريح، بالمناسبة، الى أن مسلخ توزر هو المسلخ العمومي الوحيد في الجمهورية الذي يستجيب للمواصفات الصحية ويساهم في ترويح لحوم مراقبة بما يتيح التاكد من سلامتها ومعرفة مصدرها.
وأضاف أنه من المنتظر تنفيذ مشاريع مماثلة في الولايات الأخرى بما يحسن جودة اللحوم الموزعة. وأوضح أنّ الجهود مركزة، حاليا، على توزيع لحوم تستجيب للمواصفات الصحية في السوق المحلية ليتم اثر ذلك التفكير في فرص التصدير انطلاقا من المسلخ الذي يتوفر على وحدة للتعليب والتصدير.


  
  
     
  
cadre-76a483c311835371468eda83c90d2280-2018-09-12 18:14:59






1 de 1 commentaires pour l'article 167668

Mandhouj  (France)  |Mercredi 12 Septembre 2018 à 20h 00m |           
ياسيدي مبروك . و النظافۃ هي الكل . و اللهوۃ بسلسلۃ البرودۃ .. مبروك .





En continu


22°
24° % 83 :الرطــوبة
تونــس 22°
3.1 كم/س
:الــرياح

الخميسالجمعةالسبتالأحدالاثنين
24°-2229°-2024°-2128°-1629°-20













Derniers Commentaires