واطلعت وزيرة السياحة والصناعات التقليدية أثناء الزيارة على ظروف العمل داخل المؤسسة حيث التقت بالإطار الإداري والتربوي وتعرفت على الاستعدادات التي يبذلها لاستقبال السنة الدراسية الجديدة.

كما عاينت وزيرة السياحة تردي وضعية شبكات الكهرباء والمياه وعديد التجهيزات داخل المطبخ التي لم يقع تغيرها منذ إنشاء المعهد ، واثر ذلك أذنت بالشروع فوار في تنفيذ برنامج إصلاحات عاجل لتلافي النقائص قبل الانطلاق في السنة الدراسية ، كما طلبت في نفس السياق من إدارة المعهد ان تعد بسرعة برنامج متكامل لإعادة تهيئة شاملة للمعهد وفقا لمعاير حديثة حتى تعود هذه المؤسسة العريقة إلي بريقها السابق.

وشددت سلمى اللومي الرقيق اثناء الزيارة على ان إصلاح القطاع السياحي وتطوير أدائه يمر حتما عبر الاهتمام بالمؤسسات التي توفر التكوين في المجال ، مشيرة إلى ان وزارة السياحة وفي إطار عملية اصلاح هيكلي ستضع خطة متكاملة للنهوض بهذه المؤسسات التي تراجع أدائها بشكل كبير في السنوات الأخيرة.