وتهدف ورشات العمل المتاحة على مواقع التواصل الاجتماعي الخاصة بـ "ديمو جربة"، إلى تعزيز ثقافة زيت الزيتون في القطاع السياحي .
يذكر انه يتم تنفيذ مشروع "نكهات جربة" من قبل "ديمو جربة"، في اطار طريق الطهي التونسي المدعوم من مشروع "تعزيز السياحة المستدامة".
 
 
ووقع تنفيذ هذا المشروع من قبل وزارة السياحة والصناعات التقليدية وبدعم من وكالة التعاون الألماني وبتمويل مشترك بين الوزارة الاتحادية الألمانية للتعاون الاقتصادي والتنمية  والاتحاد الأوروبي في تونس، في إطار برنامج "تونس وجهتنا
وجامعة التصرف والترويج في الوجهة السياحيّة ديمو جربة (وهي اختصار لكلمات وجهة وتصرذف وتنظيم بالفرنسية) هيكل يعنى بالتصرف والترويج في الوجهة السياحيّة. وهي تجربة جد منتشرة في بلدان على غرار كندا والولايات المتحدة الأمريكية وسويسرا وهولندا. ويرجى من "ديمو" تجميع الفاعلين في القطاع السياحي في إطار شراكة بين القطاعين العام والخاص مع سلطات الإشراف المعنية لأجل الترويج لمنطقة سياحية والتعريف بخصوصياتها وبتراثها المادي.