فريق مشترك يراقب جودة التزود باللحوم على مستوى مراكز الطفولة والمسنين بولاية المنستير

باب نات -
تحوّل، اليوم الاربعاء، فريق مشترك من ممثلي المندوبية الجهوية لشؤون المرأة والأسرة والطفولة والإدارة الجهوية للصحة بالمنستير والمصلحة الجهوية لحفظ الصحة وحماية المحيط والدوائر الصحية بكلّ من المنستير والساحلين والمكنين لمراقبة جودة تزود المركز المندمج للشباب والطفولة بالجهة ومركب الطفولة بالساحلين وجمعية الرحمة لرعاية المسنين وفاقدي السند بالمكنين من اللحوم الحمراء والبيضاء والمواد الغذائية ومدى مطابقتها للمواصفات التونسية، وفق ما أفاد به المندوب الجهوي لشؤون المرأة والأسرة، نبيل ميلاد، مراسلة (وات) بالجهة .
و بيّنت مختصة في حفظ الصحة بالادارة الجهوية للصحة، لمَعَةْ سُوسُو، لمراسلة (وات)، أن بعض النقائص التي وقع تسجيلها خلال هذه الزيارة تمحورت حول المطبخ الذي لابّد أن يكون مقسما إلى فضاءات لغسل السمك والدجاج والخضر للتوقي من حدوث تلوث خلطي ، مقترحة إعادة تهيئة فضاء المطبخ.
و بيّنت مختصة في حفظ الصحة بالادارة الجهوية للصحة، لمَعَةْ سُوسُو، لمراسلة (وات)، أن بعض النقائص التي وقع تسجيلها خلال هذه الزيارة تمحورت حول المطبخ الذي لابّد أن يكون مقسما إلى فضاءات لغسل السمك والدجاج والخضر للتوقي من حدوث تلوث خلطي ، مقترحة إعادة تهيئة فضاء المطبخ.
من جانبه، اعتبر رئيس مصلحة حفظ الصحة وحماية المحيط في الإدارة الجهوية للصحة، المنجي فضلون، في تصريحه لـ(وات)، أنّ أبرز النقائص المسجلة، اليوم، تمحورت حول تطهير الخضروات بطريقة غير صحيحة وإزالة تجميد اللحوم والنقص في وسائل التبريد مشيرا إلى أنّهم لم يلاحظوا نقائص على مستوى مركز المسنين بالمكنين ووقع خلال هذه الزيارات الميدانية تقديم النصائح الفنية اللازمة للإطارات والأعوان العاملين بالمراكز التي وقعت مراقبتها.
Comments
1 de 1 commentaires pour l'article 148666