La structure a exprimé, dans ce cadre, son inquiétude quant à la crise que vivent les agriculteurs, en général, et les éleveurs, en particulier, en raison de l'augmentation continue et répétée du coût de production du lait sans pour autant augmenter le prix de référence garanti du lait à la production qui remonte à 2010.

Le syndicat a souligné que cette crise, appelée à s'aggraver, a touché tout type d'élevage et de production laitière, menaçant ainsi d'écroulement l'ensemble de la filière.

Dans son communiqué, le syndicat s'indigne de la "position négative" du gouvernement qui n'a pas encore réglé ce dossier malgré les annonces officielles de majoration du prix du lait à la production».

La même source met l'accent sur l'importance du secteur de l'élevage, en général, et du secteur laitier, en particulier, lequel représente 9% de la production agricole, 25% de la production animale et 8% des industries alimentaires, outre son rôle social d'autant plus qu'il représente une source de revenu pour environ 211 mille éleveurs dont une majorité de petits éleveurs.

Il y a lieu de rappeler que le syndicat tunisien des agriculteurs a été créé en décembe 2011 à l'initiative d'un groupe d'agricuteurs.