Cuisine et Patisserie traditionelle tunisienne

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Postby leila » Thu Mar 12, 2009 6:33 pm

joujou est aussi bon cuisinier que zeynouba :P
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Postby zeyneb » Tue Mar 17, 2009 5:47 pm

leila wrote:joujou est aussi bon cuisinier que zeynouba :P


malheureusement Leinlouna, il me dépasse de loin, j'ai essayé la recette et c'est vraiment ..... :oops: :mrgreen: as3ab mil bak !!!!
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Postby rana » Fri Oct 09, 2009 1:11 am

il y en a un,qui a parlé de rkeyib la3zouza,je sais ce que c'est mais je n'en ai jamais mangé,déjà ce n'est pas un gateau.
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Postby leila » Fri Oct 09, 2009 1:20 am

rana wrote:il y en a un,qui a parlé de rkeyib la3zouza,je sais ce que c'est mais je n'en ai jamais mangé,déjà ce n'est pas un gateau.

non ce n'est pas un gateau,c'est une éspèce de fricassé mais frit dans de l'huile qui a servi à frir des poissons bouri.
on ne pourra pas le faire ici,ça va sentir pendant des semaines et déjà il faut trouver du bouri,je ne crois pas que ça existe ici.
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Postby rana » Fri Oct 09, 2009 1:22 am

Parmi les noms de variete de gateau tunisien on a = ""rkaieb la3zouza "":""les genous de la vieille""a vous de chercher le point commun avec claudia schiffer ...
Par: riahi 2009-10-08 17:06:50
Claudia Schiffer : "J’en ai fini avec les podiums.."
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Postby leila » Fri Oct 09, 2009 1:26 am

lol riahi,tous les mecs ne connaissent rien à la cuisine!
c'est très bon les rkeyeb la3zouza,ma grand-mère nous en faisait mais assez rarement,on peut y mettre de tout comme pour un sandwich,et l'huile du poisson bouri(mulet) lui donne un goût très particulier.
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Postby jouda » Fri Oct 09, 2009 1:44 am

salut,qu'est ce qu'on mange ce soir? :roll:
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Postby stormbringer » Mon Aug 16, 2010 6:26 pm

ou sont les recettes promises pour ce ramadan?
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Postby leila » Mon Aug 16, 2010 10:42 pm

stormbringer wrote:ou sont les recettes promises pour ce ramadan?

on a pourtant pensé a un beau programme stormy :cry: on voulait poster chaque soir une recette,mais le temps ne nous appartient plus,on n'a plus une minute à nous!
hier rana nous a préparé une soupe de betterave rouge,je n'en ai jamais mangé d'aussi délicieuse,au debut j'étais méfiante car je ne connaissais pas,mais c'était trop bon,il y a légérement rapé une orange entière,c'est à dire avec la peau,elle l'a servi dans des verres et non des sa7fa,avec en dessus une légère crème fraîche fouettée et décorée aux pétales de roses(on peut les manger)c'était le top!!!
elle l'a appelé soupe club africain :P
les week-end on essaiera d'animer un peu ce sujet.
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Postby blondinho » Sun Sep 26, 2010 7:25 pm

ça a l'air délicieux, mais je ne sais pas si ça rassasie ou pas. En voyant ce plat, je me dis qu'il m'en faudrait quatre assiettes au minimum, avant de faire un petit casse-croute dehors afin de faire disparaitre tout sentiment de faim...
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Postby stormbringer » Sun Sep 26, 2010 7:33 pm

blondinho wrote:ça a l'air délicieux, mais je ne sais pas si ça rassasie ou pas. En voyant ce plat, je me dis qu'il m'en faudrait quatre assiettes au minimum, avant de faire un petit casse-croute dehors afin de faire disparaitre tout sentiment de faim...

je te conseille pas la cuisine de leila,ca donne des boutons :P
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