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Cuisine et Patisserie traditionelle tunisienne
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leila
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Inscrit le: 24 Déc 2006
Messages: 2818

MessagePosté le: Jeu Mar 12, 2009 7:33 pm    Sujet du message: Répondre en citant

joujou est aussi bon cuisinier que zeynouba Razz
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zeyneb
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Inscrit le: 29 Jan 2007
Messages: 938

MessagePosté le: Mar Mar 17, 2009 6:47 pm    Sujet du message: Répondre en citant

leila a écrit:
joujou est aussi bon cuisinier que zeynouba Razz


malheureusement Leinlouna, il me dépasse de loin, j'ai essayé la recette et c'est vraiment ..... Embarassed Mr. Green as3ab mil bak !!!!
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rana



Inscrit le: 13 Mai 2007
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MessagePosté le: Ven Oct 09, 2009 2:11 am    Sujet du message: Répondre en citant

il y en a un,qui a parlé de rkeyib la3zouza,je sais ce que c'est mais je n'en ai jamais mangé,déjà ce n'est pas un gateau.
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loud generation
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leila
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Inscrit le: 24 Déc 2006
Messages: 2818

MessagePosté le: Ven Oct 09, 2009 2:20 am    Sujet du message: Répondre en citant

rana a écrit:
il y en a un,qui a parlé de rkeyib la3zouza,je sais ce que c'est mais je n'en ai jamais mangé,déjà ce n'est pas un gateau.

non ce n'est pas un gateau,c'est une éspèce de fricassé mais frit dans de l'huile qui a servi à frir des poissons bouri.
on ne pourra pas le faire ici,ça va sentir pendant des semaines et déjà il faut trouver du bouri,je ne crois pas que ça existe ici.

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rana



Inscrit le: 13 Mai 2007
Messages: 160
Localisation: la marsa

MessagePosté le: Ven Oct 09, 2009 2:22 am    Sujet du message: Répondre en citant

Citation:
Parmi les noms de variete de gateau tunisien on a = ""rkaieb la3zouza "":""les genous de la vieille""a vous de chercher le point commun avec claudia schiffer ...
Par: riahi 2009-10-08 17:06:50
Claudia Schiffer : "J’en ai fini avec les podiums.."

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leila
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Inscrit le: 24 Déc 2006
Messages: 2818

MessagePosté le: Ven Oct 09, 2009 2:26 am    Sujet du message: Répondre en citant

lol riahi,tous les mecs ne connaissent rien à la cuisine!
c'est très bon les rkeyeb la3zouza,ma grand-mère nous en faisait mais assez rarement,on peut y mettre de tout comme pour un sandwich,et l'huile du poisson bouri(mulet) lui donne un goût très particulier.

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jouda
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Inscrit le: 15 Jan 2007
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MessagePosté le: Ven Oct 09, 2009 2:44 am    Sujet du message: Répondre en citant

salut,qu'est ce qu'on mange ce soir? Rolling Eyes
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stormbringer
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MessagePosté le: Lun Aoû 16, 2010 7:26 pm    Sujet du message: Répondre en citant

ou sont les recettes promises pour ce ramadan?
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leila
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Inscrit le: 24 Déc 2006
Messages: 2818

MessagePosté le: Lun Aoû 16, 2010 11:42 pm    Sujet du message: Répondre en citant

stormbringer a écrit:
ou sont les recettes promises pour ce ramadan?

on a pourtant pensé a un beau programme stormy Crying or Very sad on voulait poster chaque soir une recette,mais le temps ne nous appartient plus,on n'a plus une minute à nous!
hier rana nous a préparé une soupe de betterave rouge,je n'en ai jamais mangé d'aussi délicieuse,au debut j'étais méfiante car je ne connaissais pas,mais c'était trop bon,il y a légérement rapé une orange entière,c'est à dire avec la peau,elle l'a servi dans des verres et non des sa7fa,avec en dessus une légère crème fraîche fouettée et décorée aux pétales de roses(on peut les manger)c'était le top!!!
elle l'a appelé soupe club africain Razz
les week-end on essaiera d'animer un peu ce sujet.

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