Economie

L'UTAP appelle une intervention immdiate pour sauver le secteur laitier

Mardi 07 Août 2012
babnet.net
L'Union Tunisienne de l'Agriculture et de la Pche (UTAP) a appel les ministres de l'agriculture et du commerce intervenir immdiatement, pour sauver le secteur laitier, en situation prcaire, cause de la hausse vertigineuse des prix des fourrages composs.
Les leveurs, menacs de faillite sont prts utiliser tous moyens lgaux afin de prserver le systme de production ainsi que leurs sources de revenus , souligne l'organisation agricole dans un communiqu publi, mardi.

L'UTAP appelle en outre les parties concernes fixer le rendement conomique des produis animaliers selon des critres scientifiques qui tiennent compte du cot de production, notamment, l'alimentation (entre 60 et 80% du cot) et qui garantissent aux leveurs une marge bnficiaire acceptable.

L'objectif tant, de garantir la continuit et la durabilit de ces activits.

Il s'agit par ailleurs d'effectuer une actualisation priodique de ces critres, prcise la mme source.


L'UTAP a recommand d'augmenter le prix du lait au niveau de la production en prenant en considration le cot rel et en garantissant aux leveurs une marge bnficiaire acceptable (prix minimum 750 millimes le litre).

L'organisation a, par ailleurs, appel mettre en place une politique claire pour matriser l'importation des fourrages composs, d'assurer le contrle et de simplifier les procdures d'importation.

les importateurs sont appels diversifier la gamme des produits imports, notamment ceux riches en protines et de ne pas se contenter d'importer la farine de soja, souligne l'organisation agricole.

Il s'agit en outre d'acclrer la mise en place d'une stratgie nationale visant la promotion des ressources fourragres locales et la valorisation des dchets agricoles.

Le communiqu voque la hausse vertigineuse du prix des fourrages composs qui a atteint environ 53% pour le fourrage consacr la production de lait, soit 690 dinars la tonne, contre 450 dinars la tonne, au cours du mois de fvrier 2010.




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